Un pedacito de cada estado de nuestro país se materializó este jueves en las instalaciones de la Unidad Educativa Privada María Teresa de Nezer cuando los alumnos de quinto año de media general realizaron exposiciones relativas a las diferentes regiones de Venezuela hablando sobre sus tradiciones y enfocándose en traer un poco del sabor gastronómico que caracteriza a dichas zonas.
“Se programó esta actividad para resaltar el turismo, sabemos que no se ha dado la mejor proyección por la delincuencia,lo que ha mermado el turismo internacional. Es importante que conozcan todas las zonas hermosas de Venezuela y entiendan que no tenemos que salir del país para disfrutar“, aseguró la profesora Norma Vera.
37 alumnos pertenecientes a la sección A del plantel demostraron sus conocimientos geográficos y habilidades gastronómicas al deleitar a sus compañeros, docentes y a la prensa con exquisitas muestras de los sabores de sus respectivos estados. El próximo lunes será el turno de la sección B.
Un mordisco de cada estado
Los encargados de la zona oriental comprendida por Anzoátegui y Nueva Esparta realizaron empanadas de cazón características de la región, así como dulces a base de coco. Por la parte de Bolívar se prepararon cocteles especiales con frutas tropicales, granadina y gelatina, muy populares en la zona para espantar el calor, según afirmó uno de los miembros del grupo, Alejandro Vásquez.
Wendy Alonso, otra alumna de este grupo, destacó la importancia de las comidas típicas que expusieron y del trabajo realizado con las láminas que presentaban dibujos de las regiones hechos por ellos.
El occidente de Venezuela se vio representado por patacones, pastelitos y pizca andina, fresas con crema y otros dulces y comidas típicos del Zulia o de los estados Mérida, Táchira y Trujillo. También hubo espacio para el vestuario tradicional con la exposición de ruanas usadas en esos estados.
La gastronomía llanera deleitó a los presentes con tortas de jojoto, conservas de coco, cachapas y papelón con limón realizados por los integrantes del grupo, además de una mermelada de naranja. La mayoría de los equipos enfocaron sus esfuerzos en presentar la comida como el principal atractivo de la zona que les correspondía.
Para la coordinadora del plantel, Norys de López, esta actividad es de suma importancia y representa una oportunidad de aprender unos de los otros y conocer más nuestro país; con respecto al desempeño de sus alumnos, aseguró sentirse muy complacida y remató con un halago para las cualidades culinarias de los expositores, “esa comida está divina“.
Carlos Peña – cpena@diariolaregion.net / @Litozz