Comerciantes de la industria quesera están trabajando con las uñas de acuerdo a los comentarios de los expendedores, el producto final lo están vendiendo con más sal, por lo que a veces pierden la mercancía y deben procesarlo de manera diferente para lograr comercializarla.
Héctor Párica tiene más de 10 años trabajando en el mercado de la avenida Francisco de Miranda y dice que antes con Bs. 1.000 las personas compraban la charcutería para un mes. “Ahora con la misma cantidad compras para una semana y no llevas todo lo que antes podías adquirir”.
Entre los productos más vendidos estuvo el queso amarillo, tocineta, jamón para el pasticho y chorizo para acompañar las parrillas del Día de la Madre; por eso se logró un aumento en las ventas en relación a semanas anteriores.
Agradeció a quienes semanalmente van y compran en su puesto, además recalcó la necesidad de habilitar un espacio como estacionamiento para los clientes para más comodidad a la hora de hacer las compras.
Mayluth Mujica – prensammujica@gmail.com / @mayluthmujica