Debido a la poca distribución de pollo regulado en la capital mirandina, el expendio de enlatados en abastos y supermercados han aumentado considerablemente, pues las amas de casa ven en ellos al sustituto perfecto del ave.
De acuerdo a lo expuesto por los consumidores la venta de estos productos aumentó en los últimos meses, porque a diferencia del pollo, los enlatados como el atún y la sardina se encuentran con mayor frecuencia en los anaqueles.
“aunque no son marcas reconocidas, por lo menos se consiguen, yo compro latas de atún y de sardina y con eso me bandeo durante la semana, ya sea haciéndolos en salsa o seco con algunas hortalizas, es lo máximo que puedo hacer, porque el pollo brilla por su ausencia y cuando se consigue, lo venden carísimo y la masa no está pa bollo”, comentó Miriam López.
José García, comprador, aseveró que debido al elevado costo de la carne y el pollo, los enlatados son una mejor opción para el bolsillo de todos.
Su pudo conocer, que los proveedores garantizan la distribución de enlatados, por lo que supermercados y demás establecimientos pueden costear la demanda del rubro.
Ronald Padrón – rpadron@laregion.net