Con un ranking de las 30 personas más influyentes de Miranda, el diario La Región celebra sus 32 años. Serán nuestros propios lectores quienes decidan los nombres que integrarán la exclusiva lista votando en las 15 categorias cuyos nóminados fueron elegidos igualmente por nuestros seguidores.
Hoy presentamos los postulados en Gastronomía, cinco jóvenes expertos en el área procedentes de diferentes puntos de la geográfia mirandina, quienes a través de la redes sociales marcan tendencia en el mundo de la gastronomía venezolana.
Ligia Velasquez
Directora y editora de la revista Bienmesabe. Ella no cocina ¡Ella come! Y lo hace muy bien. Encargada de reseñar lo nuevo y lo que marca tendencia en gastronomía caraqueña. Invitada fija a cualquier inauguración, lanzamiento o degustación del mundo culinario…
Twitter: @LigisVelasquez 2816 seguidores Instagram: 5650 seguidores
Pietro Carbone
Fundador de la Accademía venezolana del Café. Autor del libro “La Pasión por el Café” es co-responsable de que los caraqueños estén exigiendo un mejor café en cada taza. Por su escuela han pasado los baristas de diversos establecimientos mirandinos, y su cuenta busca culturizar acerca de la tradicional bebida.
Twitter: @Carbonespresso 21.900 seguidores Instagram: 9134 seguidores
Ranking TwVen: Puesto 43 en categoría “Comida” 1012 de los más seguidos en Caracas.
Vanessa Barradas
Sommelier venezolana. Mensualmente dirige más de una decena de catas de diferentes productos, culturizando acerca del ron, el vino y la cerveza. Columnista del diario El Universal con el espacio “Mundo Gourmet”. Vanessa come de todo y cuenta sus anécdotas culinarias a través de sus redes sociales.
@Vanesommelier Twitter: 10850 seguidores. Instagram: 5149 seguidores.
Ranking TwVen 5 en categoría vinos, 85 categoría comida, 1487 en Caracas.
Egidio Rodriguez
Cocinero de profesión y director de la fundación de cocina amazónica venezolana. Junto a otros chefs, han dado un vuelco a los ingredientes del Amazonas, llevando la gastronomía de nuestra zona selvática a los platos de comensales nacionales e internacionales. Su redes sociales no son exclusivas para sus creaciones, reseñando platos provenientes de diferentes manos.
@EgidioRodriguez. Twitter: 3720 Seguidores Instagram: 2711 Seguidores
Puesto 25 categoría Chefs en Venezuela TwVen
Gabriel Balbás
Columnista del Diario La Región y DetodoUnpocoWeb , conocido como “El Mochilero Gourmet”. Oriundo de Los Teques, Balbás se ha encargado de viajar en formato “bajo costo” y reseñar la gastronomía de 42 países. Encargado de catar, degustar y reseñar en sus redes los chocolates que crean las más importantes bombonerías caraqueñas. Un día come cachapas en el mercado de Los Palos Grandes y al siguiente nos reseña un champagne desde alguna isla del Caribe…
@GabrielBalbas Twitter: 2475 Seguidores Instagram: 1237 Seguidores
Ranking TwVen: 27 en Comida . 24 de los más seguidos en Los Teques. 139 más seguidos en Miranda.