Ante la escasez azúcar, los edulcorantes y otros sustitutos han aumentado de precio y los compradores deben pagar hasta dos días de su salario por una panela de papelón y o muchos más por un paquete de 500gr de edulcorante.
En un recorrido por expendios de la capital mirandina se encontró sustitutos de azúcar refinada mas “criollos” como el papelón cuyo costo supera los 800 bolívares en la mayoría de los centros de venta. “Es imposible que una panela de papelón esté tan costosos porque eso lo fabrican aquí no me van a decir que el dólar en la importación de insumos”, dijo Julio García, comprador.
En otros expendios el costo de una panela de papelón que ahora ronda Bs. 910, lo que equivale a más de dos días de trabajo.
Cabe destacar que a finales del año pasado una panela de papelón de aproximadamente un kilogramo costaba Bs. 140.
“Medio kilo de azúcar Montalban edulcorante con stevia, cuesta unos 1120 bolívares “, dijo José Gallegos, vecino de El Paso. /PDO