La sequía ha aumentado el precio del kilo de queso semiduro y otros productos de charcutería, situación que deben paliar las amas de casa para rendir el presupuesto de sus hogares en la compra de lo necesario para la comida semanal y el desayuno de los más pequeños.
Por un kilo de jamón de pierna los consumidores pagan hasta 2.300 bolívares. El jamón de espalda, que es considerado más económico, no se consigue.
Para algunos el jamón de pavo va quedando fuera del presupuesto. El kilo cuesta en promedio Bs 2.450. Aunque el jamón no está entre los productos que se consideran básicos, resulta infaltable en la lista del mercado.
La mortadela, producto considerado para el consumo popular, subió a Bs 1.400. Este producto estuvo regulado hasta 2008. “Hay que buscar la economía y muchas veces se dejan de comprar algunas cosas para rendir la quincena”, dijo Yipsy Quintero, quien estaba comprando jamón de pierna y queso semiduro en el mercadito dominical.PDO/gf