El kilo de sardina a Bs 350 se ha vuelto la opción en los hogares ante los altos precios de carne y pollo que superan los 3 mil bolívares y hacen que cada día sea más cuesta arriba llenar el plato en la mesa de los tequeños.
“Cada semana vengo a comprar uno o dos kilos de sardina, si he cobrado la quincena puedo quizás llevar otros pescados, pero con eso se resuelven los desayunos y los almuerzos”, dijo Jorge Rivera, vecino del 23 de Enero en Los Teques.
Afirmó Yvan Ledezma, secretario de Gestión Económica de Guaicaipuro, que la sardina se está vendiendo hasta cinco veces más que otro tipo de alimento del mar. La pepitona es otra de las proteínas más buscadas.
“Esta proteína tiene demanda ya que las amas de casa la rinden con aliños y arroz”, exclamó Ileana Rojas, quien compraba sardinas este miércoles. El precio de otros pescados en el punto de la Feria Guaicaipuro oscilan entre Bs 1.680 y 2 mil el kilogramo.
“En casa no les gusta el pescado pero se han adaptado porque es lo que nos toca comer. Con lo que compro un kilo de carne llevo hasta dos de pescado y eso me rinde para dos días de almuerzo o más”, dijo Esther García, ama de casa.gf
Pola Del Giudice Ortiz-pdegiuidce@diariolaregion.net/@polita26