Ante la imposibilidad de las personas de conseguir azúcar en los establecimientos de la ciudad, los consumidores continúan optando por comprar papelón como forma alternativa para endulzar las bebidas.
“Realmente prefiero adquirir papelón, el cual siempre ha sido un poco más costoso que un kilo de azúcar y ahora más con la escasez, y no darle el gusto a los bachaqueros que especulan al pueblo al vender un kilo del mencionado producto a 4 mil 500 bolívares”, alegó María José Alcántara.
Añadió que el papelón es hasta mucho más nutritivo y saludable que el azúcar, pues ésta pasa por diversos procesos químicos, al igual que los edulcorantes que terminan perjudicando la salud. Además, dijo que el papelón deja las bebidas realmente dulces y lo único engorroso es volver polvo la panela.
Por último, tanto comerciantes informales como encargados de los establecimientos de la ciudad dijeron que la venta de papelón ha aumentado considerablemente en los últimos meses.gf
Gerardo Contreras-gerardo.contreras@hotmail.com / @gerarls_10