Sin azúcar para endulzar los jugos ni preparar las tortas, aceite para freír las empanadas, ni harina para preparar arepas y empanadas, cada domingo aumentan más las solicitudes de permiso para cambiar de rubro y seguir trabajando en el mercado a cielo abierto que cada domingo es instalado en la avenida Francisco de Miranda.
Nuris López, vicepresidenta del lugar, manifestó que la escasez de materia prima se siente con fuerza en los puestos de comida que son una referencia en Los Teques tras más tres décadas de funcionamiento.
–Hay gente que tiene toda una vida viviendo de la venta de arepas pero ante la situación tan crítica para acceder a un paquete de harina se están viendo en la necesidad de incursionar en otras áreas para seguir produciendo. Varios puestos han dejado de funcionar de manera intermitente simplemente porque no tienen qué vender. Es lamentable lo que estamos viviendo.
A esta problemática se le suma el hecho de que cada día son menos las personas que tienen la disponibilidad de gastar en un desayuno en la calle. “Aquí se encuentran empanadas bien resueltas en 500 bolívares y un jugo en 350, pero me pongo a pensar en mis hijos y prefiero con ese dinero llevarme un melón para que merienden en casa y yo aguanto el rato con el potecito de agua que llevo de mi casa”, confesó Neris Pacheco, visitante asidua del lugar.
–Antes venía con mi esposo y tres hijos a comprar y aprovechábamos de desayunar o almorzar por acá y hasta nos comíamos un heladito de fruta, pero ahora me vengo sola para ahorrar tanto pasaje como esos antojos que simplemente no puedo cubrir porque no me alcanza la plata que gano mensualmente (…) Antes venía con una maleta para llevar las compras, ahora con suerte salgo con cuatro bolsitas en la mano.gf
Johana Rodríguez-jrodriguez@diariolaregion.net/@michellejrl