En la cena de Nochebuena la persona debe ser selectiva por su salud, es decir, no comer todo lo que haya en la mesa, sino solo elegir tres recetas, una de las cuales puede ser la hallaca.
Se acerca la Navidad y con ella aparecen las “dulces” tentaciones en la mesa. Por ello, muchos diabéticos se preguntan: ¿cómo controlar el azúcar durante las fiestas sin renunciar a los manjares de esos días? Pese a que la tarea no es sencilla, existen recomendaciones para que las personas puedan disfrutar de estas celebraciones sin poner en riesgo su salud.
Sara Brito, jefa del departamento de Endocrinología del Hospital Militar, señaló que lo fundamental es ajustar los menús y las raciones, así como no abandonar la práctica de ejercicio diario y la medicación. “El diabético no debe cometer excesos, así como no saltarse las comidas y no interrumpir el tratamiento (oral o insulina)” afirmó. /NDP
