Las comidas ricas en hidratos de carbono de bajo índice glucémico presentan diversos beneficios en el organismo y pueden convertirse en aliados a la hora de bajar de peso. Por esta razón, aquí te mostramos cuáles son los 6 carbohidratos que te harán adelgazar.
Cebada: integra el grupo de cereales y granos y tiene como principal beneficio incrementar los niveles de hormonas relacionadas con la saciedad. Un estudio sueco descubrió que hervida activa el metabolismo y elimina la sensación del hambre.
Avena: posee un alto contenido de fibra soluble. De esta manera, se disuelve lentamente prolongando su efecto en el organismo. A su vez, mejora colesterol, glucemia y constipación.
Quinoa: considerado un “superalimento”, se destaca por su alto contenido de fibra y minerales como magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc. También ofrece vitaminas B y E. Puede consumirse como un cereal y contiene cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos.
Pochoclo: considerado un snack saludable, tiene bajo contenido calórico y brinda una sensación de saciedad. La concentración de antioxidantes puede superar a la de frutas y verduras; además su “cáscara” tiene una alta concentración de fibra.
Legumbres: lentejas, arvejas, porotos, garbanzos y soja. Se consumen secas y cocidas, pero es importante respetar las porciones. Un estudio de la Universidad de Toronto en Canadá, publicado en Canadian Medical Association Journal determinó que es necesario incrementar el consumo de estos alimentos, que son aliados perfectos a la hora de buscar perder peso. También en la obtención de otros beneficios.
Frutas: otra fuente vital de hidratos especialmente el higo y la banana. Grandes aliados antes de realizar actividad física.