Por segundo día consecutivo el Alcalde del Municipio Guaicaipuro Francisco Garcés se reunió con el gremio panadero, pero esta vez con los artesanos y comunales de los Altos Mirandinos, quienes dejaron claro su nivel de compromiso y de disposición de trabajar en función del pueblo.
Durante el encuentro que contó con la presencia de más de 40 panaderos el mandatario local recalcó que trabajará en conjunto con ellos y que estos deben cumplir con los lineamientos del Gobierno Nacional con respecto al uso de la materia prima.
“Fue una reunión muy amena, xx, donde los representantes de las panaderías artesanales y comunales pusieron a la orden sus capacidades, muchos de ellos tiene capacidades importantes para poder abastecer de manera directa las comunidades”, dijo.
Mencionó que se ha hecho un trabajo en el cual la Alcaldía pondrá a la disposición de estos pequeños productores todas sus capacidades, a la vez que ellos se organizan para ser constituidos como un solo equipo, lo que permitirá que puedan acceder a los productos para elaborar pan de una manera conjunta y no individualista. “Así podremos ir poco a poco haciendo que esas capacidades puedan apoyarse en nuestro pueblo, en nuestra gente e ir satisfaciendo las necesidades existente en materia de pan u otros productos que provengan de estos panaderos”.
Este viernes en horas de la mañana, en el salón de usos múltiples del ayuntamiento, se realizarán mesas de trabajo con los panaderos artesanales para levantar un censo, demostrar las capacidades y elaborar una metodología de trabajo y propuestas que serán llevadas a otras instancias.
Buscando soluciones
Ernesto Lugo, quien tiene una pequeña panadería en la entrada de El Vigía que atiende a un estimado de 500 familias, manifestó que fue una excelente idea la reunión con el alcalde, pues existe un plan de distribución de trigo en Caracas y les gustaría los apoyare para hacer el enlace correspondiente y puedan recibir materia prima.
Asimismo Richard Altuve, de Pan de Azúcar- El Nacional, agradeció el compromiso del burgomaestre con el sector panadero “queremos trabajar en conjunto para elaborar nuestro producto que es para el pueblo. Si nos apoya para conseguir la materia prima le podremos dar una respuesta a los Altos Mirandinos”.
Yurbeth Tomas, de Barrio Miranda II y quien tiene una panadería dentro del Club Cumbre Azul, expresó que cuando tiene materia prima elabora pan para unas mil 500 familias. “Queremos que llegue la materia prima para poder abastecer y responder al pueblo que lo necesita. Gracias alcalde por tomar en cuenta a los artesanos./NDP