La factura final le preocupa. Frente al anaquel medita un segundo su próxima decisión, en una mano sostiene una bandeja de carne molida, de segunda, mientras que en la otra tiene una bandeja de pollo empanizado. Es clara la diferencia, la primera opción le ofrece 650 gramos por 5.735 bolívares y el otro son apenas piezas, que juntas suman 400 gramos a 6.435,67 bolívares.
Sin perder mucho tiempo se decide por la carne, toma otra bandeja de peso similar y se dirige a pagar. Ese mismo escenario lo ha enfrentado Sebastián Colina cada vez que debe hacer compras.
Una vez en caja el costo final lo sorprende. Debe pagar 72.356,87 bolívares, según le indica la cajera. La suma equivale al 74.1% de su sueldo, calculado a 97.531 bolívares sin contemplar el bono alimenticio.
Colina se desempeña como analista de una compañía de seguro local. Sólo 12 rubros le han embolsado y sabe que los artículos cubrirían medianamente dos almuerzos y algún complemento para cenas o desayunos. Con cuatro bocas que alimentar, incluyéndose, traga grueso y paga con débito.
Mientras se retira piensa en cómo rebuscarse. Con un dólar paralelo por la nubes y con miras de legar al espacio para final de la semana, los precios le horrorizan.
Dos almuerzos a media
Colina camina hasta casa, recorre unos 800 metros desde el mercado hasta su hogar. Una vez en la cocina desempaca el kilo de pasta que compró a 11.575,22 bolívares, las dos bandejas de carne que le costaron cada una 11.735,61 bolívares y le siguen: cuatro cebollas a 2.396,61 bolívares; un kilo de papas blancas a 4.262,72 bolívares; medio kilo de remolacha que le costó 3.897,87 bolívares; medio cartón de huevos por el cual pagó 7.670,62 bolívares; 600 gramos de ají dulce a 4.654 bolívares; 860 gramos de tomates a 8.123,44 bolívares, una mayonesa a 5.500 bolívares y mostaza a 7.482 bolívares.
Hacer compras se ha vuelto un dolor de cabeza. Con lo adquirido pensó hacer espagueti con carne molida y una ensalada romana. De haber comprado especias y salsas para sazonar la factura hubiera incrementado 22% aproximadamente.
Cristhopher Borrero