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San Antonio, Sociedad 17/09/2019 5:11 pm

Taller Maestro Parrillero llega por primera vez a San Antonio de los Altos

Taller Maestro Parrillero llega por primera vez San Antonio de los Altos

Tipos de carne y cortes, manejo de brasas y temperatura así
como el uso de cuchillos, será parte de lo que aprenderán quienes asistan
este sábado 21 de septiembre al primer taller Maestro Parrillero que dictará Shepylenof Vivas en
San Antonio de los Altos.

El maestro parrillero asegura que lo interesante del taller
es que es 100 % interactivo; “en Caracas los realizamos en una locación increíble
que es un finca en la que los participantes disfrutan desde que llegan, por
primera vez lo haremos en Altos Mirandinos, específicamente en Los Castores”,
detalló Vivas. 

Taller Maestro Parrillero llega por primera vez San Antonio de los Altos

Se trata del sexto volumen y quienes se inscriban disfrutaran de una charla introductoria para posteriormente
poner “manos en la braza”. Detalla que los participantes aprenderán a utilizar cuchillos, identificar los tipos de carne así
como los cortes”, indicó que pocas carnicerías ofrecen estos tipo de cortes por
lo que además de los talleres han estado entregando una especie de guía a los
carniceros para que aprendan cómo hacerlo y puedan ofrecerlos al público”.  

Vivas asegura que quienes ya han participado quedan impactados,
“les enseñamos diferentes preparaciones, desde cochino en caja china, chupeta
de cerdo, lollipops de costillas, realmente una infinidad de preparaciones que se
pueden hacer en brasas”.  

Taller Maestro Parrillero llega por primera vez San Antonio de los Altos

Al llegar y recibir la charla, los asistentes observan
los cortes y una preparación para luego en cada estación de trabajo, conformada
por cinco aprendices, poner en práctica
lo aprendido para finalmente degustarlo.  

“Es una experiencia que pocos conocen, mucha gente lo ve en televisión o en las redes, este es el momento para que lo viva, vale la pena hacerlo”, puntualizó. Las inscripciones están abiertas a través de la cuenta en Instagram: Tres4smokeandgrill o a los teléfonos 0424 104 00 55 / 0416 804 8555    

Daniel Murolo

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