El Ministerio del Comercio Nacional de Venezuela publicó un listado con los precios acordados disgregados de algunos rubros esenciales, en concordancia con la imposición de un nuevo plan de fiscalización anunciado el pasado 24 de abril por el Ejecutivo Nacional. Según el documento, el valor de los rubros se encuentra anclado al petro.
En días previos, Tareck El Aissami, para entonces vicepresidente sectorial de Economía, explicó que la lista de precios acordados recoge la estructura de costos de los rubros hasta los anaqueles y forma parte del plan ordenado por el Gobierno Nacional para proteger a la población.
Según el documento, el precio de los rubros serán anclados al petro, de acuerdo con la tasa publicada al 27 de abril del 2020. No obstante, el valor de cada producto deberán actualizarse según la tasa de cambio publicada diariamente por el Banco Central de Venezuela (BCV), apegados a los números en petros plasmados en la tabla.
En el sector de los productos cárnicos, el kilo de carne de vaca y el codillo de cerdo marcan un precio de 0,01359277 petros, lo que se traduce en 136.273,60 bolívares, de acuerdo a la tasa del 27 de abril. La carne de toro tendrá un valor de 0,01699096 petros (Bs 170.342,00), por cada kilogramo; bovino en canal (vaca), 0,02718553 petros (Bs 272.547,20); bovino en canal (toro), 0,03398191 petros (Bs 340.684,00). Mientras tanto, el lagarto con hueso y la costilla de res costarán 0,03738010 petros (Bs 374.752,40). Los cortes de solomo abierto, pecho, paleta, falda y papelón, ostentan un monto de 0,05946835 petros (Bs 596.197,00) por kilo.
Los kilos de chocozuela, ganzo, muchacho redondo y muchacho cuadrado se ubican en 0,06456564 petros (Bs 647.299,60). Por otro lado, la pulpa negra se situará en 0,06541518 petros (Bs 655.816,70); cerdo en pie, 0,02548644 petros (Bs 255.513,00); cerdo en canal, 0,03398191 petros (Bs 340.684,00); patas de cerdo, 0,00849548 (Bs 85.171,00); costilla de cerdo, 0,03907920 petros (Bs 136.273,60); chuletón de cerdo, 0,04417649 petros (Bs 442.889,20); chuleta de lomo 0,04757468 (Bs 476.957,60).
Asimismo, el pollo beneficiado posee un valor de 0,02786517 (Bs 279.360,88), la mortadela tipo especial 0,04111812 petros (Bs 412.227,64) y la mortadela económica 0,03330228 petros (Bs 333.870,32). El huevo de consumo en 0,05946835 petros (Bs 596.197,00), leche pasteurizada, 0,01444231 petros (Bs 144.790,70); leche en polvo, 0,08835297 petros (Bs 885.778,40) y el queso blanco duro 0,04264730 petros (Bs 427.558,42).
En el ámbito de los carbohidratos, la harina de maíz precocida se ubica en 0,01648123 petros (Bs 165.231,74), harina de trigo de uso familiar, 0,01953960 petros (Bs 195.893,30); pasta alimenticia, 0,01104412 petros (Bs 110.722,30); arroz blanco de mesa (tipo 1), 0,01953960 petros (Bs 195.893,30). Con un peso de 500 gramos, la caraota tiene un valor de 0,01478213 petros (Bs 148.197,54), el frijol 0,01274322 petros (Bs 127.756,50); lenteja, 0,01189367 petros (Bs 119.239,40); la arveja, 0,01189367 petros (Bs 119.239,40) y el café molido en 0,01478213 petros (Bs 148.197,54).
Por otro lado, el costo del azúcar refinada se fijó en 0,01359277 petros (Bs 136.273,60), la sal de mesa en 0,00679638 petros (Bs 68.136,80), aceite comestible 0,02174842 petros (Bs 218.037,76); mantequilla, 0,04757468 petros (Bs 476.957,60); margarina, 0,01189367 petros (Bs 119.239,40); mayonesa (445 gramos), 0,01189367 petros (Bs 119.239,40); salsa de tomate (397 gramos), 0,01019457 petros (Bs 102.205,20); atún enlatado (140 gramos), 0,01274322 petros (Bs 127.756,50); sardina en lata (170 gramos), 0,01274322 petros (Bs 127.756,50) y la sardina fresca, 0,00849548 petros (Bs 85.171,00) por cada kilogramo.
A pesar de que la lista de precios acordados ya está siendo empleada entre los establecimientos comerciales, la medida no ha sido publicada en Gaceta Oficial.
