Con la llegada de más de 900 reses, el matadero socialista Cacique Guaicaipuro arrancó las operaciones este lunes con la matanza de más de 500 animales.
Iván Díaz director del referido centro de distribución comentó “Con este producto que hoy se está beneficiando en nuestras instalaciones, podremos distribuir a las carnicerías populares de los Altos Mirandinos a privados que hacen vida en el mercado municipal de Los Teques y gran parte de la Gran Caracas, esperamos por la llegada de otras reses para así nivelar las operaciones del matadero y poder surtir a todas las carnicerías que se encuentran en nuestra red de distribución y acabar con el desabastecimiento que hay en este sector del país”.
Esta carne se estará despachando en los próximos días, estamos hablando de entre los días martes o miércoles a más tardar, debemos recordar que este producto debe ser enfriado para que tome el color, sabor y la contextura indicada para así poder ser distribuido a la población en general, indicó Díaz.
Sobre la apertura de la carnicería popular en las instalaciones del matadero Cacique Guaicaipuro, estaremos informando por los medios de comunicación local y nacional la fecha que se hará dicha reinauguración.
Para los operativos cárnicos de cielo abierto igualmente estaremos informando oportunamente para que así el pueblo de Guaicaipuro se beneficie de este producto de primera calidad.
