El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) subió 90,5% en los últimos 12 meses terminados en junio, para ubicarse en Bs. 11.956,76, de acuerdo con el estudio independiente que realiza el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Médica de Venezuela (Cendas FMV).
De acuerdo con esta estimación, «se requieren 2,8 salarios mínimos para cubrir el precio de la canasta», indicó la organización en una nota de prensa.
Agrega que ocho rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: frutas y hortalizas (15,6%), carnes y sus preparados (9,2%), leche, quesos y huevos (8,9%), raíces, tubérculos y otros, (6%), pescados y mariscos (4,9%), azúcar y sal (4,2%) cereales y productos derivados (3,4%) y grasas y aceites (1,7%).
La CAF está compuesta por 58 alimentos y se publica mensualmente. Por su parte, el Instituto Nacional de Estadística (INE) publica también una Canasta Alimentaria Normativa (CAN) integrada por 50 productos, su último dato, de febrero de este año la ubicaba en Bs. 3.730,48.
El Cendas también señaló que la escasez de alimentos se ubicó en junio en 29,3% y que la diferencia entre el precio regulado de algunos productos y el precio «en el mercado» es de 408,1%, reseñó el diario El Mundo.
