Varias panaderías de Los Altos Mirandinos están presentando problemas para conseguir levadura, ingrediente necesario para la elaboración de los panes.
Luis Oliveira, encargado de una panadería ubicada en el centro de la capital mirandina, comentó que los insumos para la fabricación de los dulces también presentan inconvenientes. Artículos como manteca y chocolate – utilizados para el relleno de tortas y postres—son algunos de los que no se consiguen con regularidad.
Asimismo, se conoció que los precios de los café negro y con leche han aumentado en varios establecimientos de la entidad, por el incremento sufrido en los precios de los insumos.
El comerciante explicó que actualmente están adquiriendo el kilo de café de entero en Bs. 300, mientras que antes lo obtenían en Bs.250. recordemos que ahora un café pequeño cuesta 15 bolívares, mientras que el grande se cotiza en Bs.30, hace un par de semanas los costos oscilaban entre los 10 y 20 bolívares respectivamente.
Ronald Padrón
