Un total de 35 vecinos de la comunidad de José Manuel Álvarez, iniciaron un taller denominado “Comida Dulce” en el que se capacitaron en la elaboración de alimentos con ingredientes de la marca Nestlé.
Así lo aseguró la directora de la Casa del Pueblo de Carrizal, Laura Negri, quien detalló que se han realizado cuatro talleres en lo que va de año. “Nuestro objetivo siempre ha sido y será adiestrar a nuestro pueblo para que emprendan nuevos oficios y que eso les proporcione una mejor calidad de vida. Con estos cursos que llevamos adelante de la mano con la empresa Nestlé, hemos aumentado el número de personas que han aprendido a hacer dulces y los han puesto en práctica para ganar dinero y mejorar sus condiciones económicas. De eso se trata nuestra gestión, de priorizar el tema social, de apoyar el emprendimiento”.
Negri también informó que la Casa del Pueblo de Carrizal de la mano con la dirección de Contraloría Sanitaria del Gobierno de Miranda ha estado realizando cursos de manipulación de alimentos que benefician a las comunidades que integran la parroquia. “Todos los miércoles se llevan a cabo los talleres de 9 de la mañana a 12 del mediodía y se han beneficiado casi 300 mirandinos de la parroquia. Esta cifra es de suma importancia porque vemos el interés que tiene nuestro pueblo en aprender y ser completamente independientes. Nuestra labor como funcionarios públicos es dar las herramientas para que todos progresen y es lo que hemos hecho”.
Extendió su invitación a todos los habitantes del municipio, quienes deseen participar en la formación sobre manipulación de alimentos a dirigirse a la Casa del Pueblo de Carrizal y consignar una foto tipo carnet, fotocopia de la cédula y 0,4 bolívares en timbre fiscal de la Gobernación de Miranda. “Las Inscripciones y los talleres son gratuitos y comenzará el 15 de septiembre. La persona encargada de dictar los cursos hace un compendio de todo lo que es la manipulación, los microbios, microorganismos, forma adecuada de manipular alimentos y las medidas sanitarias para que el sitio en el que trabajen sea completamente limpio y permita que nuestro pueblo esté saludable”.
Prensa Miranda
