Precios del queso aumentaron otra vez
Casi 2 mil bolívares deben pagar los consumidores por un kilo de queso blanco tipo pasteurizado, conocido como paisa, lo que registra un aumento de casi 60 % desde la pasada semana.
Todo los productos de charcutería incrementan su precio cada semana por lo que los consumidores se las ven “negras” para adquirirlo. “Fui a comprar el mismo queso que compre hace 15 días en 1358 bolívares y me dijeron que había aumentado a 1928 Bs” dijo Esther Marin, consumidora.
Para una familia de cuatro personas, la inversión semanal en promedio es de 3.600 bolívares, en productos de charcutería, llevando menos cantidad y a mayor costo. Esto incluye medio kilo de queso tipo blanco , tipo duro, y medio kilo de jamón de pierna, y mortadela. Esta ultima alcanza un costo de Bs 1400 por kilogramo.
“Antes, con 500 bolívares llevabas de todo un poco, ahorita ni con mil puedes tener variedad porque el dinero no alcanza para todo lo que uno quisiera llevar”, dijo Juan Hernández quien refirió que cada vez que hacia mercado compraba un kilo de queso llanero, medio kilo de jamón de pavo y de pierna, además de otros quesos como pecorino, pero ahora es imposible porque tan solo en esos tres productos gastaría unos 3 mil bolívares fuertes.
“Hago el sacrificio de llevar a mi hogar jamón, queso blanco y amarillo, salchichas y, de vez en cuando, tocineta, que me gusta para algunas preparaciones”, comentó. El queso llanero ha aumentado significativamente y ya está costando 950 bolívares. Por su parte, el jamón llega a Bs. 1800.
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Pola Del Giudice Ortiz
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