Especialistas en nutrición aplauden iniciativa escolar que busca prohibir ciertos alimentos dentro de la merienda que niños y niñas llevan a diario para ser consumida en horas de receso.
Así lo indicó Andreina Ruiz, especialista en nutrición infantil, quien asegura que se trata de una iniciativa que están evaluando muchos de los colegios, tanto públicos y privados, ubicados en las principales ciudades del país.
Indicó que la propuesta fue asomada desde el alto mando gubernamental pero que, a pesar de que muchos representantes de escuelas estadales y nacionales dentro del área de los altos mirandinos han sido advertidos al respecto, aún no se publica en gaceta oficial y su cumplimientos no es obligatorio dentro de las instituciones.
“Se trata de un proyecto de ley que prohibiría a los representantes enviar alimentos y productos prefabricados dentro de lo que sería la merienda diaria de los niños, es algo que se viene planteando desde hace varios meses pero que no se ha concretado”.
Ruiz aseguró que la medida supone un cambio total de paradigmas dentro de las instituciones escolares pues evitaría en gran medida el consumo de azucares procesados y químicos dañinos para el organismo como la tartrazina y el azpartamo.
“Todo lo que son los jugos pasteurizados contienen altas dosis de azúcar y otros químicos que suelen generar hiperactividad, déficit de concentración, alergias o somnolencia en niños pequeños, todas cosas que no se quieren y menos en horario escolar”.
Indicó que la propuesta impone que el padre o representante responsable del menor de edad adecue las meriendas diarias para que las mismas estén compuestas por jugos naturales, frutas, fibra naturales en cantidades controladas y todo tipo de merienda que sean hechas en casa, de modo que contengan la menor cantidad de productos procesados industrialmente.
Dijo además que dichas medidas ya han sido implementadas desde hace ya varios años en las cantinas adjuntas a los colegios públicos pero que no se ha controlado de manera efectiva las meriendas de los jóvenes.
“La idea es alimentarlos para que rindan más y mejores sus salud en general, por lo que lo padres deberían prestar la mayor colaboración y apoyo en aquellos colegios que buscan implementar esta norma, recuerden que se trata de salud física y mental de estos niños”, finalizó.
ZA
