La diabetes puede dañar los ojos. Según especialistas puede perjudicar pequeños vasos sanguíneos de la retina, que es la parte posterior del ojo. Esta afección se denomina retinopatía diabética. La diabetes también aumenta el riesgo de padecer glaucoma, cataratas y otros problemas oculares.
Con exámenes regulares se pueden encontrar problemas de los ojos en forma temprana; los medicamentos y otros tratamientos pueden ayudar a evitar que empeoren.
Para el cuidado de los ojos es necesario consumir muchas hortalizas y frutas, así como proteínas de gran valor y ácidos grasos Omega 3.
Alimentos esenciales para el buen cuidado de los ojos
Ajo y Cebolla: eleva los niveles de glutatión, componente fundamental para la prevención y resolución de problemas visuales.
Brócoli: contiene propiedades que protegen la retina de los radicales libres.
Tomates: son una fuente rica en flavonoides, licopeno y caroteno, su consumo ayuda a proteger los ojos de los rayos del sol.
Espinaca: la luteína, el ácido fólico, el potasio y la fibra que contiene ayuda a mantener en perfecto estado la retina y evita las cataratas.
Durazno: tiene beta caroteno que mantiene la vista en buen estado y proporciona brillo y transparencia a la mirada; además posee vitaminas y minerales que evitan la formación de cataratas.
Arándanos, moras, fresas y frambuesas: son recomendadas por su altos contenidos de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a la buena salud visual.
Huevos: es el alimento con la mayor cantidad de luteína y zeaxantina, dos poderosos antioxidantes que protegen a la visión de los rayos ultravioletas (UV).
Pescado: gracia a su gran contenido en Omega 3 ayuda a proteger todas las partes de los ojos.gf
Beatriz Hernández
