Las arepas dulces se pueden comer con lo que quieras o simplemente solas con un café.
La arepa dulce es una receta típica venezolana que se aliña con papelón y un toque de anís que sirve para darle un aroma agradable.
Ingredientes
1 taza de harina de maíz precocida
1 1/2 tazas de agua endulzada con papelón
1/2 cucharadita de semillas de anís
Preparación
1.- En un bowl mezcla la harina de maíz con las semillas de anís y una taza del agua endulzada con papelón.
2.- Amasa hasta obtener una mezcla homogénea.
3.- Si la masa está muy dura o se resquebraja agrega más agua.
4.- Para endulzar el agua con papelón diluye en ella un trozo entero o rallado y mezcla hasta que se diluya.
5.- Forma bolitas con la masa y luego aplánalas hasta hacer un pequeño círculo.
6.- Fríe en abundante aceite caliente.
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